【招标信用】全球首创“一步发酵法”产阿洛酮糖受市场热捧北戴河新区生物制造产业崛起再添新引擎

本报讯（记者王静）7月22日，北戴河新区生物制造产业园内，微元合成生物技术（秦皇岛）有限公司的智能化生产线正采用独立自主的领先合成生物技术加速生产阿洛酮糖（无花果糖）。项目负责人介绍，自7月2日阿洛酮糖获批新食品原料后，订单激增，产品供不应求。
微元合成生物技术（秦皇岛）有限公司凭借全球首创的“AS10菌株一步发酵法生物合成工艺”，成为全国首家通过生物发酵工艺获批的企业。这一重大技术突破，标志着我国在功能性健康糖领域实现从技术跟跑到领跑的跨越。“我们采用AI设计、基因模块化组装等自主创新技术，成功研发全球首个‘一步发酵法’生产工艺。”项目负责人介绍说，与传统双酶异构法相比，新工艺转化率大幅提升至80%以上，且发酵液无其他杂质，彻底解决了分离难题。采用这一全新技术后，阿洛酮糖的成本将下降50%，口感和稳定性也得到改善。目前，这项技术已获科技部国家重点研发计划“颠覆性技术创新重点专项”支持。
北戴河新区充分发挥国家生命健康产业创新示范区政策优势，为项目提供全链条服务保障。通过13条专项政策支持，建立“原料-工艺-产品”全流程审批绿色通道，高效推动企业从技术研发到产业化落地全过程。该项目总投资5.5亿元，占地60亩。目前，项目一期智能化厂房已投产，年产能达万吨级；二期工厂建设同步启动，预计于2027年投产运营。
这一创新成果具有重大战略意义：在健康价值层面，产品几乎没有热量，升糖指数为零，可有效防控糖尿病等代谢疾病；在产业经济层面，依托我国年产1600万吨淀粉糖的原料优势，构建“原料—制造—消费”全产业链，未来全球市场需求预计可达400-1000万吨/年，带动形成新的经济增长极；在战略安全层面，规模化量产后可年替代进口蔗糖500万吨，将有效弥补供应缺口，保障国家食糖战略安全。
目前，北戴河新区3700亩生物制造产业园正加速建设，未来将打造成为具有全球影响力的合成生物产业创新高地。
“这一突破技术开创了‘技术研发-制度创新-产业生态’协同发展的新模式，为全国生物制造产业高质量发展提供了宝贵经验。”市政协副主席、北戴河新区党工委副书记、管委会主任王占胜介绍，随着产能释放，项目将持续依托示范区政策与技术优势，为全球健康糖市场提供“中国方案”，助力我国在生物经济新赛道抢占国际竞争制高点。